O Yellow Tail Cabernet Sauvignon é um tinto australiano moderno, acessível e fácil de agradar, perfeito para quem busca um vinho equilibrado e versátil para o dia a dia. Produzido pela Casella Wines, traz o estilo descontraído que consagrou a marca no mundo.
Na taça, apresenta coloração vermelho rubi. No nariz, revela aromas de frutas vermelhas e negras, como cereja e groselha, combinados com notas de mocha e especiarias doces. Em boca, é macio e aveludado, com taninos maduros e bem integrados, resultando em um vinho equilibrado e de final agradável.
Um Cabernet Sauvignon jovem, redondo e fácil de beber, ideal para diferentes momentos e ocasiões.
Nome do vinho: Yellow Tail Cabernet Sauvignon
Produtor: Casella Wines
País: Austrália
Região: South Eastern Australia
Tipo: Tinto
Classificação: Meio seco
Uva: Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 13,6%
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 14°C a 18°C
Vinificação: Fermentação em tanques de inox com controle de temperatura.
Amadurecimento: Passagem por carvalho.
Características Visuais: Vermelho rubi.
Características Olfativas: Cereja, groselha, mocha e especiarias doces.
Características Gustativas: Macio, aveludado, com taninos maduros e bom equilíbrio.
Harmonização: Carnes vermelhas, massas com molho vermelho e queijos.