O Casa Perini Vitis Marselan traduz com autenticidade a expressão desta casta moderna e versátil, resultado do cruzamento entre Cabernet Sauvignon e Grenache Noir. Um vinho que equilibra intensidade aromática, frescor e maciez, valorizando a pureza do varietal ao não passar por barricas de carvalho.
Com perfil contemporâneo e acessível, revela uma combinação harmoniosa entre fruta, textura aveludada e final refrescante, sendo uma excelente escolha tanto para o consumo cotidiano quanto para harmonizações gastronômicas leves e elegantes.
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Categoria: Vitis
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Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
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Varietal: 100% Marselan
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Volume: 750 ml
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Teor Alcoólico: 12,5%
Elaboração
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Seleção manual dos cachos
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Fermentação com leveduras selecionadas
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Maceração controlada
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Sem passagem por barrica, preservando a tipicidade da uva
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Afinamento por 2 meses em garrafa antes da comercialização
Análise Sensorial
Visual
Coloração vermelho-rubi intensa, límpida e brilhante.
Olfato
Aromas complexos e envolventes, com destaque para framboesa, notas sutis de cacau e toques de damasco, compondo um perfil elegante e convidativo.
Paladar
Em boca apresenta textura aveludada, taninos macios e bom equilíbrio, finalizando com uma agradável sensação de frescor que convida a novos goles.
Harmonização
Versátil à mesa, harmoniza com carnes brancas com molhos, pratos à base de frutos do mar, risotos e queijos de média intensidade.