Produzido no Valle Central, um dos terroirs mais tradicionais do Chile, o Ventisquero Clásico Merlot expressa a tipicidade das uvas que se adaptaram perfeitamente à região. Elegante e equilibrado, é um tinto de perfil acessível, ideal para o dia a dia e para harmonizações variadas.
Ficha Técnica
Produtor: Ventisquero
País: Chile
Região: Valle Central
Tipo: Tinto Seco
Uvas: Merlot (com presença complementar de Cabernet Sauvignon, conforme lote)
Teor alcoólico: 13%
Amadurecimento: 50% do vinho estagia em barricas de carvalho por 5 meses
Temperatura de serviço: 15°C
Fechamento: Rolha
Safra pode variar conforme lote disponível.
Análise Sensorial
Visual: Coloração rubi.
Aroma: Perfil frutado, com destaque para frutas vermelhas maduras.
Paladar: Corpo redondo, taninos suaves e aveludados, com boa estrutura e equilíbrio.
Harmonização
Versátil à mesa, acompanha carnes vermelhas, queijos e massas com molho vermelho. Também harmoniza muito bem com tutu à mineira, espaguete aos quatro queijos, churrasco, canelone de carne com queijo, panquecas de calabresa e pizzas variadas.