Produzido no Valle del Maipo, berço da vitivinicultura chilena, o Tarapacá Gran Reserva Syrah expressa intensidade, elegância e tipicidade da casta em um terroir reconhecido mundialmente pela excelência em tintos estruturados.
Com 12 meses de maturação em barricas, entrega complexidade aromática e ótima persistência em boca.
Marca: Viña Tarapacá
País: Chile
Região: Valle del Maipo
Tipo: Tinto Seco
Uva: Syrah
Teor Alcoólico: 13,5%
Envelhecimento: 12 meses em barricas
Temperatura de Serviço: 16° a 18°C
Volume: 750 ml
Análise Sensorial
Visual:
Vermelho rubi intenso.
Olfativo:
Aromas de amoras e cerejas pretas, acompanhados por delicadas notas florais de violetas, pimenta branca e sutis toques de azeitona.
Gustativo:
Redondo e concentrado, com textura levemente rugosa e taninos finos. Um tinto equilibrado, saboroso e de longa persistência.
Harmonização
Excelente com:
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Paleta suína ao molho de frutas
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Frango xadrez
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Massas tailandesas ou yakissoba
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Risoto de damasco com brie ou figo com presunto parma
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Tábua de frutas secas, geleias e queijos
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Queijos como Maasdam e Fontina