Vinho Solidário Sauvignon Blanc Casa Perini 750ml
Sku: 7896452101494
Categoria: VinhosBrancosBrasil
Marca: Casa Perini
Quantidade Disponivel: 6 un
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Unindo sabor e propósito, o Casa Perini Solidário Branco traduz a leveza e a vivacidade da uva Sauvignon Blanc em um vinho fresco, aromático e extremamente versátil à mesa. Assim como os demais rótulos da linha, parte de sua renda é destinada ao apoio de ONGs que atuam no combate ao câncer de mama e no tratamento da hemofilia, reforçando o compromisso social da vinícola.
Com perfil jovem e refrescante, destaca-se pela expressão aromática típica da variedade e por sua acidez equilibrada, tornando-se uma excelente escolha para momentos leves e descontraídos.
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Categoria: Solidário
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Tipo: Vinho Fino Branco Seco
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Varietal: Sauvignon Blanc
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Volume: 750 ml
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Teor Alcoólico: 12%
Elaboração
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Seleção manual dos cachos
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Maceração a frio por 5 horas
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Separação do mosto
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Fermentação alcoólica com leveduras selecionadas
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Temperatura de fermentação controlada a 16 °C, preservando o frescor e os aromas varietais
Análise Sensorial
Visual
Coloração amarelo-palha, com delicados reflexos esverdeados, límpido e brilhante.
Olfato
Aromas frescos e expressivos, com notas de lima, flor de maracujá e nuances herbáceas de erva-cidreira.
Paladar
Em boca, apresenta boa acidez, equilibrada por corpo médio e final refrescante, reforçando sua jovialidade e drinkability.
Harmonização
Acompanha com elegância aves, peixes leves, frutos do mar, pratos à base de molhos agridoces, além de risotos de queijos e vegetais.