O Ruca Malen Capítulo Tres Malbec Centenário é uma celebração da história, da técnica e da diversidade dos grandes terroirs de Mendoza. Elaborado com uvas provenientes de vinhas históricas centenárias, este rótulo expressa a profundidade e a elegância do Malbec argentino em sua forma mais nobre.
Originado de parcelas selecionadas de Las Compuertas, El Cepillo e Villa Bastias, o vinho revela a interpretação precisa de diferentes terroirs, unificados por um trabalho enológico minucioso. O estágio de 14 meses em barricas de carvalho francês confere complexidade, refinamento e perfeita integração entre fruta, madeira e estrutura.
No aroma, mostra camadas de frutas vermelhas maduras, flores e especiarias. Em boca, apresenta excelente concentração, taninos aveludados e grande equilíbrio, com final longo e sofisticado. Um vinho intenso, elegante e profundamente expressivo, que homenageia o legado dos ancestrais e a identidade da Ruca Malen.
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Produtor: Ruca Malen
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País: Argentina
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Região / Terroir: Las Compuertas, El Cepillo e Villa Bastias – Mendoza
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Tipo: Vinho Tinto
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Safra: 2021
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Varietal: Malbec
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Teor Alcoólico: 14,5%
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Maturação: 14 meses em barricas de carvalho francês
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Conteúdo: 750 ml
Análise Sensorial
Visual
Coloração vermelho violáceo intensa.
Olfato
Aromas de frutas vermelhas maduras, flores como violeta e lavanda, combinados com pimenta-preta e delicadas notas de tabaco e chocolate, refletindo a elegância dos vinhedos históricos de Mendoza.
Paladar
Equilibrado e concentrado, com grande complexidade e taninos aveludados. Final longo, elegante e persistente.
Harmonização
Bife de chorizo, churrasco e massas ao molho branco com queijo gouda.
Temperatura de Serviço
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16 °C a 18 °C
Diferenciais
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Uvas de vinhas centenárias
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Certificação orgânica
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Interpretação de múltiplos terroirs de Mendoza