O Ventisquero Grey Cabernet Sauvignon é um vinho que expressa com precisão o caráter do Valle de Maipo, uma das regiões mais emblemáticas para a Cabernet Sauvignon no Chile. Proveniente de vinhedo único e cuidadosamente colhido à mão, este rótulo traduz elegância, estrutura e identidade de terroir.
De coloração vermelho profundo com nuances rubi, apresenta aromas marcantes de pimenta-negra, terra úmida e tabaco, acompanhados por notas de frutas vermelhas maduras como morango, framboesa e cassis. O estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês agrega complexidade, com sutis toques de chocolate e especiarias.
Em boca, revela corpo elegante, taninos refinados e excelente equilíbrio. O final é longo e persistente, confirmando sua vocação gastronômica e seu potencial de guarda.
Ideal para acompanhar carnes grelhadas, cortes bovinos de maior intensidade e queijos maduros. Um Cabernet Sauvignon de perfil intenso e estruturado, com grande capacidade de evolução.
FICHA TÉCNICA
Nome do vinho: Ventisquero Grey Cabernet Sauvignon
Produtor: Viña Ventisquero
País: Chile
Região: Valle de Maipo
Tipo: Tinto
Classificação: Seco
Uva: Cabernet Sauvignon
Safra: A consultar
Teor alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês
Potencial de guarda: Até 10 anos
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
Características Visuais: Vermelho profundo com nuances rubi.
Características Olfativas: Pimenta-negra, terra úmida, tabaco e notas sutis de chocolate.
Características Gustativas: Frutas vermelhas como morango, framboesa e cassis, taninos refinados, corpo elegante e final prolongado.
Harmonização: Carnes grelhadas, cortes bovinos estruturados e queijos maduros.