Vinho Fração Única Rosé de Pinot Noir Casa Perini 750ml
Sku: 7896452101821
Marca: Casa Perini
Quantidade Disponivel: 6 un
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O Fração Única Rosé de Pinot Noir expressa com precisão a delicadeza e a sofisticação desta variedade nobre em sua versão rosé. Elaborado a partir de vinhedos exclusivos, apresenta tom blush vibrante, aromas intensos e elegantes de frutas vermelhas frescas e flores, além de uma acidez refrescante que confere vivacidade ao conjunto.
De corpo médio, é um vinho gastronômico, versátil e envolvente, com final longo e equilibrado, ideal para momentos leves e refinados.
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Categoria: Fração Única
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Tipo: Vinho Fino Rosé Seco
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Varietal: 100% Pinot Noir
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Volume: 750 ml
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Teor Alcoólico: 12,5%
Elaboração
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Seleção manual dos cachos
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Prensagem direta das uvas
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Separação do mosto
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Fermentação alcoólica com leveduras selecionadas
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Temperatura de fermentação controlada a 16°C
Análise Sensorial
Visual
Coloração levemente rosada, com tom blush vibrante e aspecto brilhante.
Olfato
Delicados aromas frutados que remetem a morangos, framboesa, pitanga, romã e tomate cereja, acompanhados por elegantes notas florais de rosas, jasmim e hibisco.
Paladar
Corpo médio, acidez refrescante, textura equilibrada e final longo e vivaz, que reforça sua elegância e frescor.
Harmonização
Saladas como caprese ou com oleaginosas, frutas frescas e flores; aves, peixes leves e frutos do mar como lagostas, vieiras e ostras; ceviche, tartar de pescados, risotos ou massas com queijos leves e ervas finas.