O Catena Malbec 2023 é uma referência absoluta entre os grandes tintos argentinos e um dos rótulos que redefiniram o potencial da uva Malbec no cenário mundial. Produzido pela icônica Catena Zapata — eleita “A Marca de Vinhos Mais Admirada do Mundo” pela Drinks International em 2025 — este vinho traduz a excelência dos vinhedos de altitude de Mendoza.
Elaborado com 100% Malbec, apresenta intensidade e concentração típicas da variedade, aliadas a uma complexidade rara. Segundo James Suckling, é “suculento, vibrante e crocante no paladar, com corpo médio e final fresco”. Robert Parker o descreve como “elegantemente perfumado e suculento”, enquanto Antonio Galloni destaca seu equilíbrio e requinte.
É o vinho que mostrou ao mundo a capacidade da Malbec de originar rótulos de classe internacional.
Diferenciais
• Produzido pela Catena Zapata, referência mundial
• 100% Malbec de vinhedos de altitude
• Maturação em carvalho francês por 11 a 13 meses
• Altamente pontuado por críticos internacionais
• Excelente potencial de guarda
Ficha Técnica
Produto: Catena Malbec
Produtor: Catena Zapata
País: Argentina
Região: Mendoza – Mendoza IG
Uva: 100% Malbec
Safra: 2023
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13,5%
Enólogo: Alejandro Vigil
Corpo: Médio
Sugestão de guarda: 5 a 10 anos
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
Temperatura de armazenamento: 13°C a 16°C
Alérgenos: Contém sulfitos
Vinhedos
Uvas provenientes dos vinhedos Angélica, La Pirámide e Altamira, com rendimentos controlados para maior concentração e qualidade.
Vinificação
Extensa maceração a frio por 5 dias a 8°C para extração aromática. Fermentação por 10 a 16 dias com leveduras selvagens e maceração pós-fermentativa de 19 a 22 dias.
Maturação
Estágio de 11 a 13 meses em barricas de carvalho francês de primeiro, segundo e terceiro uso, com seleção ajustada conforme vinhedo e safra.
Perfil Sensorial
Aroma: Frutas negras maduras, violetas, especiarias e delicadas notas de carvalho.
Paladar: Suculento, vibrante, equilibrado, com taninos finos e final fresco e persistente.
Harmonização
Ideal para carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, cortes argentinos, massas com molhos intensos e queijos maturados. Servir entre 16°C e 18°C para melhor expressão aromática e estrutura.