O Calvet Chablis é um vinho branco francês clássico, referência mundial quando se fala em elegância, mineralidade e frescor. Produzido na prestigiada região de Chablis, na Borgonha, é elaborado com 100% Chardonnay, expressando um estilo puro e refinado, sem excesso de madeira.
Na taça, apresenta coloração verde-limão brilhante. No nariz, revela aromas delicados de limão, flores brancas e marcante mineralidade. Em boca, é fresco e preciso, com acidez vibrante, textura elegante e leve cremosidade proveniente do estágio sobre as borras.
É um vinho sofisticado, que traduz com autenticidade o terroir de Chablis e se destaca pela sua pureza e equilíbrio.
Nome do vinho: Calvet Chablis
Produtor: Calvet
País: França
Região: Chablis (Borgonha)
Tipo: Branco
Classificação: Seco
Uva: 100% Chardonnay
Teor alcoólico: 12%
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço: 6°C a 8°C
Vinificação: Fermentação em tanques de aço inox com controle de temperatura.
Amadurecimento: 8 a 10 meses sur lies (sobre as borras).
Características Visuais: Verde-limão brilhante.
Características Olfativas: Limão, flores brancas e notas minerais.
Características Gustativas: Fresco, com acidez vibrante, leve cremosidade e final elegante.
Harmonização: Ostras, camarões, vieiras, peixes ao molho e frutos do mar.