Elegante e expressivo, o Aurora Reserva Merlot revela o melhor da variedade cultivada na Serra Gaúcha. Com passagem por barricas de carvalho francês, apresenta equilíbrio entre fruta, estrutura e suavidade, resultando em um vinho envolvente, gastronômico e de excelente persistência em boca.
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Tipo: Vinho Tinto Seco
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Uva: Merlot
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Safra: 2023
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Região: Serra Gaúcha – Brasil
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Teor Alcoólico: 12,5%
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Volume: 750 ml
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Fechamento: Rolha
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Maturação: 6 meses em barricas de carvalho francês
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Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C
Análise Sensorial
Visão
Coloração rubi intensa, com elegantes tons violáceos, límpido e brilhante.
Olfato
Aromas frutados de frutas vermelhas, com boa intensidade e delicadeza, integrados às sutis notas da madeira.
Paladar
Em boca é elegante e bem estruturado, com bom corpo, taninos macios e paladar muito agradável. Apresenta excelente persistência, confirmando o perfil equilibrado do rótulo.
Harmonização
Harmoniza muito bem com:
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Bacalhau
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Massas ao pesto
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Entrecot grelhado
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Queijos de média intensidade