O Aurora Pequenas Partilhas Carménère representa o caráter marcante do Vale do Colchagua, no Chile, uma das regiões mais emblemáticas para a variedade. Parte da coleção Notáveis da América, este rótulo expressa tipicidade, intensidade aromática e equilíbrio, reunindo frutas vermelhas maduras, especiarias e o clássico toque apimentado da Carménère. Em boca, revela taninos macios, bom corpo e persistência agradável, tornando-se um vinho versátil e envolvente.
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Tipo: Vinho Tinto Seco
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Uva: Carménère
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Safra: 2022
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Região: Vale do Colchagua – Chile
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Teor Alcoólico: 14%
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Volume: 750 ml
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Fechamento: Rolha
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Envelhecimento: 30% do vinho estagia por 10 meses em barricas de carvalho francês
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Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C
Análise Sensorial
Visão
Coloração vermelho profundo com tons violáceos.
Olfato
Aromas de frutas vermelhas maduras, especiarias e pimenta, típicos da variedade, com boa intensidade e elegância.
Paladar
Bom corpo, taninos macios, sabor intenso e persistência agradável, entregando equilíbrio entre fruta, especiarias e madeira.
Harmonização
Harmoniza muito bem com:
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Massas
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Queijos
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Carnes brancas como frango, pato e coelho
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Carne suína