Espumante Casa Valduga 130 Extra Brut D.O.V.V. 750ml

O 130 Extra Brut D.O.V.V. é um dos grandes ícones da Casa Valduga e uma verdadeira expressão da excelência do Vale dos Vinhedos. Elaborado sob a certificação da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos, reúne tradição, sofisticação e autenticidade em um espumante de altíssimo nível.

Produzido com Chardonnay e Pinot Noir, apresenta uma elaboração refinada, com parte do vinho base maturado em barricas e foudres de carvalho francês, além de 36 meses de autólise em cave. O resultado é um espumante complexo, elegante e extremamente gastronômico.

Na taça, revela coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados e perlage fina e persistente. No nariz, entrega grande complexidade aromática, com flores brancas, frutas maduras, damasco, brioche, pão tostado, creme brûlée, especiarias doces e delicadas notas de baunilha e chocolate branco.

Em boca, impressiona pela cremosidade, estrutura e acidez vibrante, que traz frescor e profundidade ao conjunto. Um espumante sofisticado, persistente e marcante.