Espumante Casa Valduga 130 Blanc de Noir 750ml
Sku: 7898276972144
Categoria: EspumantesBrut Branco
Marca: Casa Valduga
Quantidade Disponivel: 3 un
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Expressão máxima da Pinot Noir no Vale dos Vinhedos, o 130 Brut Blanc de Noir é um espumante de personalidade, intensidade e elegância. Elaborado exclusivamente com uvas de safras especiais pelo Método Tradicional (Champenoise), permanece 36 meses em autólise sobre as leveduras, alcançando notável complexidade aromática, cremosidade e frescor.
De coloração amarelo-palha profundo e perlage delicado, revela um bouquet autêntico, onde a força varietal da Pinot Noir se traduz em um conjunto sofisticado, potente e equilibrado. Um espumante consagrado, reconhecido por críticos e premiações internacionais.
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Tipo: Espumante Brut
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Estilo: Blanc de Noir
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Método: Tradicional (Champenoise)
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Varietal: Pinot Noir (100%)
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Produtor: Casa Valduga
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Terroir: Vale dos Vinhedos – Brasil
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Graduação Alcoólica: 12,5%
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Conteúdo: 750 ml
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Maturação: 36 meses de autólise em cave
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Potencial de Guarda: Até 8 anos após o dégorgement
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Temperatura de Serviço: 6 a 8 °C
Análise Sensorial
Visual
Coloração amarelo-palha profunda, com perlage fino, delicado e persistente, de grande elegância.
Olfato
Bouquet autêntico e complexo, com notas de frutas vermelhas como amora e framboesa, harmonizadas com nuances de frutas secas e um delicado toque de flores escuras, além de sutis apontamentos evolutivos.
Paladar
Potente e envolvente, com excelente cremosidade e frescor. A intensidade da Pinot Noir se expressa em boca de forma equilibrada, com textura refinada e final longo e elegante.
Harmonização
Pratos frios, peixes, frutos do mar, carnes brancas, queijos jovens e preparações gastronômicas de média intensidade.